POKÉVAÏANA

Pokévaïana : un concept de restauration polynésienne

Dans nos restaurants de poké bowls, la découpe du poisson est réalisée par des pro pour vous offrir le meilleur de cette spécialité polynésienne saine et gourmande.

Ce qui fait notre différence ?
Notre fraîcheur absolue  et notre générosité! 

Toutes nos matières premières : légumes, fruits exotiques, poissons, arrivent chaque matin ENTIERES dans chacun de nos restaurants de poké bowls et sont découpées sur place devant vos yeux. Ainsi, toute notre gamme de poké disponible dans nos vitrines est cuisinée avec des matières 1ères du matin pour  une qualité optimale et un goût savoureux.

Notre exigence qualité / hygiène fait partie intégrante de Pokévaïana, nous nous basons sur 2 éléments essentiels :

1. Une sélection des meilleurs fournisseurs pour nos matières premières qui composent nos poké.
2. Un logiciel hygiène à la pointe de la technologie pour vous garantir un traçage strict de chacune des matières premières que nous travaillons.

Dans chacun de nos restaurants de poké bowls, vous pouvez découvrir de grandes vitrines avec un large choix de poké de toute sorte. Ainsi, nous avons des poké bowls au saumon, thon, crevette, mais aussi au poulet et veggie pour satisfaire toutes vos envies !

Pour un poké qui vous ressemble, nous avons aussi le poké « do it yourself » 100% personnalisable.  Choisissez votre base, votre protéine, vos garnitures, votre topping et votre sauce.

Vous pouvez également choisir la commande en ligne Click&Collect ou en livraison sur notre site Pokévaïana.com.